- Les myrtilles ne guérissent pas le cancer
Au hasard, les projecteurs médiatiques se sont focalisés sur plusieurs fruits cette semaine :
Lundi : Fruits ‘noirs’
Une présentation à la conférence annuelle de l’American Chemical Society aux États-Unis : les scientifiques ont joué avec la structure chimique de certains pigments de fruits et ont découvert qu’ils pouvaient tuer les cellules cancéreuses de l’intestin dans une boîte de Pétri encore mieux que les produits chimiques non modifiés. Cela a été largement couvert par les médias («les fruits plus foncés pourraient combattre le cancer»).
Le composant principal de la confiture, la pectine, tue les cellules cancéreuses de la prostate, mais pas les cellules normales, en laboratoire. C’est un résultat assez intéressant, car la différence entre les deux types de cellules était assez nette. On ne peut que spéculer sur la façon dont cette recherche a vu le jour – peut-être que les chercheurs ont eu un accident avec leur petit-déjeuner dans le laboratoire de culture tissulaire.
Un composé purifié à partir de canneberges s’avère resensibiliser les cellules cancéreuses de l’ovaire aux médicaments à base de platine en laboratoire. Comme la résistance aux médicaments est un vrai problème dans le traitement du cancer de l’ovaire, la poursuite de tout ce qui pourrait aider à surmonter ce problème est la bienvenue. Cependant, comme pour toutes ces histoires… c’est le début.
Donc, en résumé – il n’y a rien ici pour suggérer un écart par rapport au message éprouvé et fiable « cinq par jour » que la grande quantité de grandes études basées sur la population comme EPIC prend en charge. Il n’y a certainement pas la moindre preuve que quiconque devrait commencer à manger des quantités supérieures à la moyenne de ces fruits. On pourrait juste dire que c’était un cas où les médias devenaient temporairement fous…