Les plats délicieux ne manquent pas pendant les vacances – et tant d’occasions de se faire plaisir ! Même quelqu’un avec les meilleures intentions du monde en matière d’alimentation saine peut se retrouver à abandonner ses projets en faveur d’une assiette remplie de plats de vacances.
Heureusement, trop manger pendant les vacances ne signifie pas nécessairement se sentir mal à l’aise, s’énerver contre soi-même ou abandonner ses objectifs nutritionnels.
Lindsey Wohlford, diététiste spécialisée dans le bien-être, partage des façons de se sentir mieux après avoir trop mangé et des conseils pour planifier des repas de fêtes plus sains.
1. Faites une promenade ou effectuez des exercices légers.
Après un repas copieux, il peut être tentant de faire une sieste. Cependant, même une petite quantité de mouvement avant la sieste peut avoir un impact important.
Wohlford dit que la marche, ou toute autre activité physique légère à modérée, favorise la digestion, abaisse la glycémie et réduit les gaz et les ballonnements après les repas.
Une promenade dans le quartier ou un match de football avec votre famille et vos amis peuvent être des façons amusantes de compléter votre agenda de vacances.
Un autre avantage d’une promenade après le repas ? Wohlford dit que rester debout après avoir mangé peut réduire l’indigestion et le reflux.
2. Restez hydraté.
La vaisselle a été débarrassée. La tarte a été mangée. Et vous avez terriblement mal au ventre à force de manger trop de cocotte de haricots verts. Même si vous avez peut-être l’impression de ne plus jamais vouloir manger une autre bouchée ou boire une autre goutte, rester hydraté peut en réalité vous aider à vous sentir mieux.
Wohlford dit que boire de l’eau après un repas copieux peut vous garder hydraté, et ces liquides supplémentaires peuvent aider à la digestion et prévenir la constipation. De plus, elle dit que les tisanes comme la menthe et le gingembre peuvent apaiser les maux d’estomac et aider en cas d’indigestion.
3. Soyez doux avec vous-même.
Après avoir trop mangé, il peut être facile d’être dur avec soi-même. Si votre monologue intérieur comprend des phrases telles que « Pourquoi ai-je eu une si grosse part de gâteau ? » » et « Je n’avais pas vraiment besoin de cette seconde aide », il peut être utile de réfléchir à ce qui a pu vous pousser à trop manger.
Bien qu’il soit facile d’imputer la suralimentation à toutes les options tentantes, Wohlford affirme que l’équation peut être plus complexe : étiez-vous stressé ? Avez-vous été distrait en mangeant ? Aviez-vous très faim avant ?
« Il peut être facile de trop manger au milieu des nombreuses distractions et de l’accès à tant de plats délicieux pendant la période des fêtes. Ajoutez un peu de stress et vous obtenez la recette parfaite pour trop manger », explique Wohlford. « Si vous ne mangez trop qu’occasionnellement, rappelez-vous qu’un seul épisode de trop manger ne créera pas de problèmes majeurs. C’est quelque chose qui arrive à nous tous », dit-elle.
Cependant, manger trop souvent et sur une longue période peut entraîner une prise de poids et l’obésité, et perturber les signaux hormonaux que le corps utilise pour déterminer s’il a faim ou s’il est rassasié, explique Wohlford. Si vous mangez trop fréquemment, il peut être utile d’en parler à un thérapeute ou à un diététiste professionnel.
4. Concentrez-vous sur vos habitudes globales en matière de santé.
Il peut être tentant de considérer les vacances comme des « jours de triche », ou des jours où nous mangeons une quantité et un type de nourriture différents de ceux que nous mangeons quotidiennement.
Cependant, Wohlford n’aime pas considérer les vacances comme des jours de triche. Cette approche, dit-elle, qualifie la nourriture et les comportements de bons ou de mauvais, et accorde moins d’importance au mode de vie en général.
« Ce que nous faisons la plupart du temps, c’est notre mode de vie et c’est ce qui aura le plus d’impact sur notre santé », explique Wohlford. « Si vous mangez la plupart du temps une alimentation saine, riche en légumes, fruits, haricots, grains entiers, noix, graines et protéines maigres, un choix occasionnel plus indulgent ne détruira pas votre santé. »
5. Planifiez les prochaines vacances
Wohlford recommande de planifier à l’avance ces conseils pour éviter de trop manger pendant cette période des fêtes :
Donnez la priorité aux soins personnels : Si vous avez tendance à quitter les réunions de vacances avec un sentiment de satiété inconfortable, Wohlford suggère de vous préparer à l’avance, en commençant par prendre soin de vous. Cela peut consister à planifier des séances d’entraînement ou des promenades, à prendre le temps de vous détendre ou simplement à vous assurer que vous dormez suffisamment.
Mangez des repas réguliers : Même si cela peut sembler contre-intuitif, manger des repas réguliers et prendre une collation saine avant un événement peut vous éviter d’avoir tellement faim que vous mangez trop.
Évitez les collations inconsidérées : Toute l’activité lors des événements de vacances permet de continuer à déguster et à grignoter facilement même si vous êtes déjà rassasié. Wohlford suggère de choisir un siège plus éloigné de la file d’attente du buffet. Cela vous donnera le temps de faire une pause et de décider si vous voulez vraiment manger davantage ou si vous mangez simplement de la nourriture parce qu’elle est devant vous.
Choisissez des aliments colorés à base de plantes : Ces options sont nourrissantes et constituent de bonnes sources de fibres, de nutriments, de phytonutriments et d’antioxydants.
Mangez vos aliments préférés : Les fêtes méritent d’être célébrées, alors ne vous privez pas de vos articles saisonniers préférés, même si cela signifie sauter des articles que vous choisiriez à une autre occasion. «Lors des événements des fêtes, appréciez les aliments qui vous régalent, mais évitez les autres. Si c’est quelque chose que vous mangez régulièrement ou que vous n’appréciez pas vraiment, économisez les calories », explique Wohlford.
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