Les poudres vertes sont à l’honneur.
Peut-être les avez-vous croisés dans le rayon bien-être, entendu leur promotion sur un podcast ou vu un influenceur les mélanger dans un verre d’eau.
Peu importe à quel point les poudres vertes ont retenu votre attention, vous vous posez probablement quelques questions : quels sont ces produits ? Quels sont leurs avantages ? Dois-je les prendre ?
Nous avons fait appel à la diététiste du bien-être Lindsey Wohlford pour répondre à ces questions et bien plus encore.
Que sont les poudres vertes ?
Les poudres de légumes verts sont des suppléments qui peuvent être mélangés à des boissons.
Les ingrédients varient selon la marque, mais ces poudres tirent souvent leur couleur verte caractéristique des algues, comme la spiruline ou la chlorelle, ou de plantes comme le chou frisé, les épinards, les pousses d’orge ou l’agropyre. Ils peuvent également contenir d’autres ingrédients tels que des nutriments, des vitamines, des minéraux, des superaliments, des adaptogènes et des probiotiques.
Ces poudres peuvent être coûteuses, certaines coûtant plus de 75 dollars pour un mois d’approvisionnement.
Les poudres vertes fonctionnent-elles ?
Chaque marque de poudre de légumes verts énumère ses propres bienfaits pour la santé. Certains prétendent augmenter l’énergie, diminuer le stress, renforcer l’immunité et améliorer la santé intestinale.
Wohlford dit qu’il est important de se rappeler que la Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas les compléments alimentaires. Cela signifie que les entreprises n’ont pas à prouver si les bienfaits des poudres vertes pour la santé sont réels.
« Méfiez-vous des produits dont les allégations semblent trop belles pour être vraies et des produits qui contiennent tout sauf l’évier de la cuisine. S’il s’agissait vraiment d’un supplément « indispensable », votre médecin, vos diététistes ou d’autres membres de votre équipe de soins vous en parleraient », explique Wohlford.
Les poudres vertes sont-elles sans danger ?
Wohlford affirme que les poudres vertes ne constituent pas une grande menace pour les individus en bonne santé et pourraient même aider certaines personnes, comme les athlètes, à répondre à des besoins nutritionnels accrus. Cependant, elle dit qu’il n’y a pas eu suffisamment d’études à long terme évaluant leur sécurité et leur efficacité.
« Leurs prétendus avantages sont pour la plupart des témoignages. Cela ne veut pas dire qu’ils ne sont pas utiles ; nous n’en sommes tout simplement pas encore sûrs », déclare Wohlford.
Wohlford note également que les poudres de légumes verts peuvent présenter des risques pour la santé, tels qu’une contamination par des métaux lourds et une quantité de nutriments supérieure à ce que le corps peut utiliser en toute sécurité.
« Tous les nutriments ne peuvent pas être consommés en toute sécurité, quelle que soit leur quantité », dit-elle.
Wohlford recommande de parler à votre équipe soignante de tous les suppléments que vous envisagez afin qu’elle puisse déterminer s’il y a des effets secondaires ou des interactions médicamenteuses.
Que doivent savoir les patients atteints de cancer à propos des poudres vertes ?
Les patients atteints de cancer devraient éviter de prendre des poudres de légumes verts. Wohlford dit que la raison la plus importante à cela est qu’ils peuvent interférer avec le traitement et les médicaments contre le cancer.
Wohlford encourage les patients atteints de cancer qui ont des problèmes de nutrition à contacter leur équipe soignante pour trouver une solution appropriée.
Les poudres de légumes verts offrent-elles des avantages que nous ne pouvons pas obtenir par le biais d’un régime ?
Les avantages potentiels des poudres de légumes verts peuvent être obtenus grâce à une alimentation saine, explique Wohlford.
Innovation Cancer recommande une alimentation riche en aliments sains et nutritifs. Les deux tiers de ce que vous mangez devraient être constitués de légumes, de grains entiers, de haricots, de fruits, de noix et de graines. Le tiers restant peut être constitué de protéines maigres comme le poulet, le poisson ou le tofu.
Wohlford dit que les poudres de légumes verts peuvent manquer de certains des avantages qu’offrent les aliments entiers. Par exemple, les aliments complets contiennent des fibres, des antioxydants et des phytonutriments qui peuvent potentiellement réduire le risque de cancer. De plus, les fibres contenues dans les aliments entiers soutiennent la glycémie, la santé cardiaque et la santé intestinale.
« Un supplément ne sera jamais plus optimal que de vrais aliments entiers », dit-elle.
Demander un rendez-vous au Innovation Cancer en ligne ou en appelant 1-877-632-6789.